炸油條可以頭天晚上和好面,因為頭天晚上和好面可以更好的發酵,做出的油條色澤金黃,表皮酥脆爽口;而且油條顯得也會非常的蓬松,也不會有異味産生。
油條是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一;而且油條對胃酸有抑制作用,并且對某些胃病的一定的療效。
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