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白鴿蒸薄荷的做法做法過程

知識 更新时间:2025-12-29 04:22:56

  白鴿蒸薄荷做法如下:

  原料:白鴿、薄荷葉、綠豆、鹽适量、大蔥适量、姜适量。

  做法:

  1、将白鴿宰殺、去毛及内髒,洗淨,切成塊。

  2、用鹽腌制一個小時。

  3、與洗淨的薄荷片、綠豆、蔥段、生姜片一同放入砂鍋内,加清水适量,用旺火燒開後轉用小火慢炖150分鐘,待肉熟後,去蔥、姜,加精鹽調味即成。

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