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腌糖蒜的熱量是多少

知識 更新时间:2024-07-01 14:48:14

  腌糖蒜的熱量是每100克含熱量96、49卡。

  腌糖蒜是一種傳統腌漬食品,由蒜制成,顔色為白色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,為醬菜中上品。糖蒜具有治小兒久咳、保護肝髒、殺菌等功效,但其要避免與芒果及補藥同食。蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。

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