金華火腿炒飯的做法如下:
原料:金華火腿、洋蔥、黃瓜、黃彩椒、米飯。
做法步驟:
1、火腿切片後用溫水浸泡4小時;
2、黃瓜切丁備用;
3、泡好的火腿切小丁;
4、鍋中放油,放入洋蔥翻炒;
5、炒出香味後向鍋中放入火腿丁翻炒,一直炒到火腿丁稍有收縮,顔色偏紅;
6、向鍋中加入黃瓜丁翻炒均勻;
7、最後加入米飯翻炒,加入少量鹽,一點雞精翻炒均勻,出鍋即可。
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