1、材料:綠豆,馬蹄粉125克,水325克,片糖188克,油
2、綠豆提前一晚泡上。
3、馬蹄粉125克加325克的水調勻。
4、鍋裡放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶,加入一半的粉漿快速拌勻,煮成糊狀關火。
5、再倒到另一半生粉漿中拌勻,加瀝幹水的綠豆拌一下。
6、倒入抹油的盆裡蒸二十分鐘左右,涼後再切。
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