草莓會掉色是正常的,因為草莓成熟度高或者是存放時間較長就會出現掉色的狀況,且草莓本身就含有紅色素,榨出來的汁也是紅色的,因此掉色是屬于正常的情況。草莓原産南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培,且草莓營養價值高,含有多種營養物質,屬于多年生草本,高10-40厘米,果實呈聚合果大,直徑達3厘米,鮮紅色,宿存萼片直立,緊貼于果實。
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