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花鲢魚怎麼吃營養價值最高

知識 更新时间:2025-01-08 16:23:06

  花鲢魚清蒸營養價值最高,方法如下:

  主料:鲢魚頭800克。

  配料:姜20克,大蔥15克,料酒25克,胡椒粉2克,醬油15克,白砂糖5克,醋20克,澱粉(玉米)10克,菜籽油20克。

  做法:

  1、将花鲢魚頭洗淨,宰成塊。

  2、 鲢魚頭内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、醬油、醋、幹澱粉拌勻。

  3、 将魚盛入盤後,加姜絲、蔥絲上籠蒸熟後取出,揀去姜、蔥絲,淋上熱油即可。

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