有機物的定義:通常指含碳元素的化合物,或碳氫化合物及其衍生物的總稱。
注意:定義裡指的是“通常”,但是含有胺的幾乎也都是有機物。
實際上氨氣與甲烷的結構式很相似,隻是少連接一個氫原子;也都能被取代,生成各種衍生物;也能形成雙鍵;但是氨氣和铵離子不是有機物。
可以概括為:胺是有機物,氨氣和铵離子是無機物。
因為羟胺是胺的衍生物,所以羟胺是有機物。
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