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海參生吃對身體有什麼危害

知識 更新时间:2024-08-17 21:51:06

  一、危害:衛生防疫專家認為,生吃海參不衛生,因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病菌,常吃未經處理的鮮活海參,有可能受到細菌和病毒入侵而患病。

  二、簡介:屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。海參同人參,燕窩,魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載,海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力,延緩性腺衰老,防止動脈硬化等作用。分布于美國、阿拉斯加,日本,冰島和中國。

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