先拿出一縷粉絲正常系一個結,然後拉緊,這個就是單結扣,雙重雙節扣是将一把粉絲首尾對齊,穿過一次孔後進行拉緊,一側是圓圈,一側是兩段,中間由結連接。
粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在台灣),朝鮮半島稱唐面,越南稱面。
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