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青辣椒炒牛肉丁怎麼炒急

知識 更新时间:2024-12-28 13:24:27

  材料:牛肉、辣椒(菜椒)、洋蔥、黑胡椒。

  制作方法:

  1、将牛肉洗幹淨,晾幹水後切成片或絲;

  2、把切好的牛肉放天碗裡,然後放入适量的澱粉、醬油、黑胡椒,拌勻,放一段時間讓牛肉進味,進行腌制;

  3、将辣椒和洋蔥切成絲;

  4、将鍋燒熱後,淋上油。等油燒熱後,倒入腌制好的牛肉,翻炒,将牛肉炒至八分熟的時候起鍋;

  5、将鍋洗幹淨後,再燒熱。淋上油燒熱。倒入辣椒絲,炒至六分熟時倒入洋蔥,等洋蔥八分熟的時候,将剛才炒好的八分熟的牛肉倒入鍋内,一起翻炒,至牛肉全熟的時候,放入适量的鹽。翻炒一下後,起鍋即可。

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