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生蚝吃不完可以冷凍保存嗎

知識 更新时间:2024-09-04 09:12:30

  生蚝吃不完建議将生蚝煮熟後再放入冰箱冷凍,不要直接放入冰箱冷凍,生蚝放冰箱雖然可以延長保質期,但是并不代表着冰箱中沒有細菌的存在,生蚝放在冰箱中保存的話,會有一定的細菌滋生,直接食用生的生蚝對身體不好,因此不建議生吃。

  生蚝是一種鮮味較重,口感爽滑的食物,适合吃新鮮的,如果把生蚝放在冷凍室裡面保存,雖然生蚝不會出現變質的情況,但是生蚝的肉質會被凍變性,影響生蚝的口感,因此生蚝放冷藏比較不影響口味,但是想要保存時間長一些可以放冷凍。

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