導語：三伏天，有不少人朋友會覺得渾身沒勁，有時候還提不起井繩，也吃不下飯，這時我們不妨順應季節變化，常吃一些堿性食物。說到這裡可能會有人困惑，為什麼要吃堿性食物呢？

夏季天氣比較炎熱，人體新陳代謝也比較快，最容易形成酸性體質，所以我們要多一些堿性食物，這樣可以幫助改善身體上的不适感。

所謂的堿性食物，指的是經過人體的代謝後的産物呈現出堿性狀态。堿性食物經過消化吸收後，不會對身體造成負擔。常見的堿性食物有：

黃瓜

黃瓜，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜等，其味道獨特，素有清涼可口的美譽，在平時吃大魚大肉感到油膩後，吃一些黃瓜可以達到緩解油膩的目的。

黃瓜的營養豐富，例如膳食纖維、維生素、微量元素、維生素E抗氧化成分和蛋白質含量等，這都是人體所需的各種營養素。

在三伏天常吃黃瓜的話，不僅可以解油膩，還可以增進食欲，達到清涼解暑的目的，這是一個很好的選擇。

芹菜

芹菜也屬于堿性食物，裡面含有豐富的礦物質以及膳食纖維，在夏家到時候，多吃一些芹菜，可以清熱解火，而且能夠促進腸胃蠕動，幫助潤腸。

芹菜裡面的水分非常多，吃起來可以補水，還能夠預防皮膚幹燥，而且芹菜還含有一種獨特的香氣，可以給菜帶來一種不一樣的清香。

蓮藕

說起夏家常吃的堿性食物，那蓮藕可謂榜上有名。俗話說：荷蓮一身寶，吃藕最養人。

夏天天氣炎熱，溫度升高，很多人一不小心就被曬黑了，這時候吃蓮藕可以幫助我們修複被曬黑的皮膚。

而且夏天适合清淡的飲食，蓮藕有刮油解膩的作用，吃起來口感也比較清淡，還含有豐富的膳食纖維。

茄子

第四種适合夏天吃的堿性蔬菜就是茄子了。

夏家天氣比較炎熱，是非常容易上火的，這時候身體就會感到不适，而吃茄子能夠避免口舌生瘡和身上長痱子，讓我們的身體好受一些，平安舒适的過完這個夏天。

葡萄

葡萄味道酸甜，是非常好吃的，而且葡萄屬于堿性水果，三伏天多吃一些葡萄還可以生津解暑。

另外，葡萄果皮也很有營養，但口感不好很多人不愛吃，可以拿來用水煮沸，把花青素煮出來，加入白涼粉和糖一起煮開，放涼後冷藏一下，做成葡萄果凍也非常不錯的。

芒果

提到芒果，可能很多人都會感到疑惑，芒果酸酸甜甜的，怎麼會是堿性水果呢？

其實堿性食物并不是帶有酸味的食物，而是指經過消化後生成帶有酸根的食物。芒果就是一種常被忽視的堿性食物，夏季吃芒果能夠生津止渴，對于消暑降溫有很大幫助。

馬齒苋

馬齒間可是夏家非常受歡迎的堿性蔬菜，生活中有很多家庭會用馬齒笕做各種美食，例如說涼拌馬齒笕、馬齒笕包子等，做法很多，大家可以根據自己的喜好将馬齒笕做成美食吃。

黑木耳

黑木耳，又叫黑菜，是一種比較珍貴的藥食兼用膠質真菌。根據科學分析，黑木耳中的蛋白質，維生素，鐵等物質含量都很高。

特别是蛋白質中的，賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富！木耳最多的是作為配菜使用，其實用木耳包餃子也是非常不錯的，有時間您可以試一下！

結語：好了，今天的扽想就到這裡了，喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦。

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