1、準備适量枸杞、300克豬腱子肉、3頭鮑魚(約300克)、适量食鹽。
2、将鮑魚去除内髒後清洗幹淨,放置一旁備用。
3、豬腱子肉剔除筋膜、油脂後汆水洗幹淨待用。
4、在炖盅内加入500ml純淨水後,加入鮑魚和豬腱子肉,小火炖煮。
5、待食材快要熟時調入适量食鹽即可。
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