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生的新鮮山楂怎麼腌制做冰糖葫蘆

知識 更新时间:2024-07-17 14:11:38

  材料:山楂、紅豆沙、冰糖、水、竹簽。

  做法:

  1、将新鮮山楂果洗淨,濾幹水分,備用;

  2、用筷子将山楂的心,籽去除;

  3、用小勺子或筷子将山楂的心填滿紅豆沙;

  4、用竹簽将山楂串起來;

  5、将350克冰糖加350克水,放入鍋裡,先用大火煮開,轉小火熬,直到糖漿變成很粘稠的黃色液體狀,将山楂串在糖漿串轉一圈,拿起放在粘滿涼白開的菜闆上,晾涼即可。

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