1、首先要挑選肥嫩的新鮮羊肉;
2、然後切成10平方厘米左右的肉塊備用;
3、用雞蛋、姜黃、孜然、胡椒、面粉等混合在一起攪拌成糊狀;
4、在羊肉塊上均勻地塗抹;
5、最後将其貼在烤熱的馕坑内壁,烤好後的肉呈焦黃色。
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