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如何用家用小烤箱烤肉餅或素餅

知識 更新时间:2025-02-11 19:59:31

  1、牛肉餡裡加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉;

  2、沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠;

  3、面粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的面團,用保鮮膜蓋上,饧發兩倍大;

  4、将發好的面團用力搓揉幾分鐘,分成大約核桃大小的劑子;

  5、用擀面杖擀成皮;

  6、包入餡料,捏緊;

  7、用小烤箱慢慢烘烤。

  8、至兩面金黃起酥。

  9、盛盤。

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