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羊肉串怎麼烤

生活更新时间:2024-06-24 21:17:16

羊肉串怎麼烤?在烤羊肉串時要将羊肉切成2-3cm的方形，不要太大也不要太小要将羊肉塊提前腌制30分鐘到1個小時，我來為大家科普一下關于羊肉串怎麼烤?以下内容希望對你有幫助!

羊肉串怎麼烤

在烤羊肉串時要将羊肉切成2-3cm的方形，不要太大也不要太小。要将羊肉塊提前腌制30分鐘到1個小時。

在腌制時要稍放些鹽、醬油、香蔥、生姜、五香粉、香辣粉等之類的菜調料，最重要的是要放些澱粉。

用炭火烤最佳，在烤羊肉串時要及時翻轉四面，以便讓每個面都烤熟烤透。

在表面塗些油，羊肉串塗油一般用毛刷子沾上一些食用油，并且要四個面全部塗勻。

最後羊肉串滋滋冒油，散發出誘人的香味，再塗些香辣粉即可。

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