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誰有蒸魚豉油調制比例

知識 更新时间:2024-09-27 11:44:08

  調制比例為:1斤雜菜水,加入生抽4兩、美極鮮醬油0.8兩、泰國魚露0.6兩、味精0.5兩、雞粉0.4兩、冰糖0.5兩。

  蒸魚豉油:

  原料:芹菜、小蔥、姜片、香菜、胡蘿蔔、尖椒、圓蔥、香菇、香芹、香葉、大地魚、野山椒、生抽、美極鮮醬油、泰國魚露、味精、雞粉、冰糖。

  做法:

  鍋裡燒開骨湯,然後加入芹菜、小蔥、姜片、香菜、胡蘿蔔、香葉、尖椒、圓蔥、香菇、香芹、大地魚,小火熬成雜菜水;在1斤雜菜水中加入生抽4兩、美極鮮醬油0.8兩、泰國魚露0.6兩、味精0.5兩、雞

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