1、膽固醇含量高,對于有心髒病、脂肪肝、高血壓、膽囊炎的患者豬皮是有害處的,不能多吃。
2、易發胖,容易導緻三高即高血糖高血壓高血脂。同時脂肪攝入過多容易積聚,造成脂肪肝。
3、豬皮裡含有大量的膠原蛋白質,含有脂肪,有高血壓人群應少吃不吃豬皮,飲食方面少吃含脂肪量多的肉類食物。
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