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老鵝的功效與作用

知識 更新时间:2025-01-09 12:20:43

營養功效:1、鵝肉蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。

2、鵝肉營養豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。根據測定,鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。

3、鵝肉是一種低脂肪、低膽固醇的食物。在食用的時候不用擔心有過多的脂肪。鵝肉還能夠補充人體機體所需要的很多的蛋白質。鵝肉的氨基酸比例與人體的非常的接近。因此,很容易被機體所吸收。

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