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蘑菇和牛肉能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-04-24 07:37:44

  可以。

  以下介紹蘑菇土豆炖牛肉的做法。

  主料:土豆250g、野山菇200g、牛肉200g 、輔料蔥30g、姜10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g、油适量。

  步驟:

  1、土豆削皮切滾刀塊;

  2、事先泡好山菇;

  3、牛肉切大塊,加入澱粉、醬油腌制;

  4、鍋裡放油燒熱,加入蔥花姜爆出香味;

  5、倒入牛肉翻炒;

  6、牛肉翻炒至變色,加入土豆,放入調料加水炖15分鐘;

  7、加入山菇再炖25分鐘左右出鍋。

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