可以。
以下介紹蘑菇土豆炖牛肉的做法。
主料:土豆250g、野山菇200g、牛肉200g 、輔料蔥30g、姜10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g、油适量。
步驟:
1、土豆削皮切滾刀塊;
2、事先泡好山菇;
3、牛肉切大塊,加入澱粉、醬油腌制;
4、鍋裡放油燒熱,加入蔥花姜爆出香味;
5、倒入牛肉翻炒;
6、牛肉翻炒至變色,加入土豆,放入調料加水炖15分鐘;
7、加入山菇再炖25分鐘左右出鍋。
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