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芹菜可不可以和豆芽一起吃

知識 更新时间:2024-09-29 18:24:23

  芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名香芹。

  豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜,也稱活體蔬菜。

  取綠豆芽、芹菜各30克,将芹菜切碎與綠豆芽一起用開水燙兩分鐘,每天午飯和晚飯前食用。堅持一段時間,可去除泌尿系統小結石。

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