tft每日頭條

 > 知識

 > 紹興花雕酒是黃酒嗎

紹興花雕酒是黃酒嗎

知識 更新时间:2025-06-15 08:17:41

  紹興花雕酒是一種非常古老的傳統名酒,屬于黃酒。花雕酒從古時“女兒酒”演變而來,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。

  黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質量決定酒質。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒曲複式發酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒産地較廣,品種很多,著名的有:紹興老酒,山東即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港沙洲優黃、吳江吳宮老酒、蘇州同裡紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、江西九江封缸酒、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、湖北老黃酒,洋縣謝村黃酒等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved