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紅蘿蔔玉米瘦肉粥怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 11:00:03

  胡蘿蔔瘦肉粥所需材料:大米、胡蘿蔔、香蔥、姜、料酒、白醋、鹽、大豆油。

  做法步驟:

  1、把米淘洗幹淨先把水下鍋燒至将開再放米;

  2、把肉切細丁,然後剁上幾刀把肉用蔥段、姜絲、些許料酒、滴幾滴白醋、鹽腌制15分鐘以上;

  3、切好胡蘿蔔丁、蔥花;

  4、水燒開後放米,大火燒開後,中小火煮至七八成稠,邊煮邊攪動;

  5、然後放入瘦肉,加點豆油。再邊攪邊煮約六七分鐘;

  6、再把胡蘿蔔丁放入,煮一分鐘後加入蔥花調味即可。

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