不可以的,空腹喝牛奶腸胃不好,晨起的身體對于營養的吸收是有限的,建議早餐食用流體食物為主,少量固體食物為輔。
牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質和維生素,能夠滿足人體對營養的需要。牛奶中的乳糖可以促進吸收,增強腸蠕動,比較合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鮮水果或蔬菜、100克幹點,比如面包、饅頭、大餅或餅幹等含碳水化合物較高的食品。中年人則要适當地控制碳水化合物的攝入量,一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量幹點和适量蔬菜。老年人的早餐除了要有牛奶和豆漿以外,還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等容易消化、含有豐富營養的食物。
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