科爾沁牛排,精選裡脊部位制成。裡脊,為最嫩也是最貴的牛脊部位肉,幾乎不含肥膘,加之格外精心的工藝制作,更易咀嚼和消化,相比于黑椒系列産品,口味更柔和。
科爾沁牛肉是産自科爾沁草原的牛肉,産自科爾沁牛二歲公牛體重500公斤以上。
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