食材:鳝絲适量、胡蘿蔔适量。
步驟:
配料全部切好待用,切一點幹辣椒,增加口感;鍋裡油燒熱,放入蔥姜蒜和幹辣椒爆香;放入鳝絲翻炒;加入料酒,繼續炒;放入洋蔥、青椒、紅椒和胡蘿蔔絲一起炒;加點白糖、加鹽調味;放入水澱粉即可。
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