三文魚可以燒湯。
三文魚皮可以做成三文魚皮湯。做法如下:
主料:
三文魚皮100g、蒜瓣魚500g、水500g。
調料:
食鹽2g、胡椒粉1g、姜片6片。
步驟:
1、取出魚皮切大片備用;
2、熱鍋熱油姜片爆香鍋加入水500克,放入2條蒜瓣魚炖煮至鍋開煮30分鐘;
3、放入三文魚皮繼續煮10分鐘,加鹽,胡椒粉調味出鍋即可。
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