有殼的龍眼煲湯要去殼和核。
做法如下:
1、準備主料,桂圓60克,雞蛋50克。調料,赤砂糖5克;
2、 将桂圓去殼;
3、桂圓加溫開水,放适量紅糖;
4、然後打一個雞蛋放在桂圓上面;
5、在鍋内蒸10到20分鐘,以雞蛋蒸熟為佳。
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