山竹味清甜甘香、帶微酸性涼、潤滑可口、解乏止渴,為熱帶果樹中珍品。山竹原産馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培,中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯,外果皮中的紅色素可用來制染料。
山竹分為油竹果、花竹果和沙竹果。油竹果身黑色,花竹果把帶紅色、果面帶紅帶黑,沙竹果表面不光滑,果面呈淡黑色。
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