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福建沙縣小吃鹵豆幹怎麼做

知識 更新时间:2025-02-25 00:15:48

  配料:适量豆腐幹 、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒、鹵料包、老鹵子、油鹽、糖、醬油等。

  做法步驟:

  1、将豆腐幹洗淨切成薄片。

  2、炒鍋内放油,下蔥姜蒜、幹紅辣椒爆出香味。

  3、倒入适量的水,放入老鹵子。

  4、放入豆腐幹、醬油、鹵料包。

  5、再放點糖和鹽。

  6、蓋上鍋蓋小火煮30分鐘以上。

  7、大火收汁即可。

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