1、黃豆用涼水完全泡開後,倒掉泡豆的水,把豆放入沙鍋中,加水稍稍沒過黃豆,大火煮開後,撇去漂浮的泡沫,加鹽和糖并轉小火蓋蓋煮;
2、待水份逐漸煮少不能完全沒過黃豆的時候,加入番茄,大火煮開後,轉小火繼續煮;
3、待番茄煮爛成汁且黃豆完全煮熟後,用大火收汁至黃豆浮出水面,将澱粉用涼水調開後加入,攪勻後煮開,再加檸檬汁和植物油攪拌一下即成,待涼後可以放入冰箱中冷凍,随吃随取。
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