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怎樣煲蓮藕龍骨湯好喝

知識 更新时间:2024-12-01 15:10:28

  材料:龍骨,蓮藕,紅蘿蔔,章魚幹,蜜棗;

  做法一:

  1、蓮藕去皮切大塊,姜略拍;

  2、龍骨焯水後洗淨瀝幹;

  3、把所有材料放砂鍋,加水;

  4、煲開後小火煲兩個鐘,出鍋放鹽和蔥花即可;

  做法二:

  1、龍骨洗淨,斬成小塊,蓮藕洗淨,切滾刀塊;

  2、将龍骨、蓮藕、生姜片裝入炖盅内,加适量開水,上籠用中火蒸1個小時;

  3、加鹽、味精調味即可。

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