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做糍粑時有什麼方法不讓它粘手

知識 更新时间:2025-02-14 16:31:35

  1、制作時手上塗抹适量幹面粉。

  2、在手上塗抹适量食用油。

  3、糍粑冷卻之後粘性會降低,可以将熱糍粑冷卻一段時間再進行下一步操作。

  4、直接用生糯米團包餡兒再蒸熟,這種做法不會粘手也要更方便一些。

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