1、用料:雞蛋3個、蔥3根、黃豆醬适量、油适量。
2、把雞蛋加點水打散,蔥切粗絲。
3、鍋中加油,油熱後放入雞蛋翻炒到完全凝固,盛出備用。
4、鍋中加油,油熱後放入黃豆醬炒香,放入蔥炒軟,放入雞蛋翻炒均勻即可盛出。
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