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怎樣烤蔬菜

知識 更新时间:2024-10-14 15:35:41

  烤蔬菜按照以下做法比較好吃:

  材料:橄榄油3湯匙、大蒜6瓣切片、白胡桃南瓜900克,切成2、5厘米見方的小塊、球芽甘藍280克,縱向一切為二、新鮮香菇225克,去蒂切厚片、大紅蘋果2個,切成2、5厘米見方的小塊、油漬番茄幹90克,瀝去油分後切薄片、幹迷疊香末1茶匙、鹽二分之一茶匙、帕爾馬幹酪粉30克。

  做法:

  1、烤箱預熱至205攝氏度;

  2、橄榄油和大蒜倒入大烤盤,加熱3分鐘;

  3、加入南瓜、球芽甘藍、香菇、蘋果、番茄幹、迷疊香和鹽,攪拌均勻;

  4、烤35分鐘,每10分鐘翻動一下,至蔬菜熟透;

  5、撒上幹酪粉,再烤5分鐘。

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