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禹州特産都有什麼

知識 更新时间:2024-09-30 22:21:05

  禹州特産如下:

  1、鈞瓷:是中國四大名瓷之一,産于許昌之禹州市神後鎮。禹州古稱夏禹國,啟大諸侯于“鈞台”,以“鈞台”命名,窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐,盛于宋。所産鈞瓷觀之如景,叩之如馥磬,瑰麗奪目,濃豔晶瑩,加之燒制難度,“十窯九不成”,鈞瓷成為連城之寶,人們将它和玉器、金銀并列、榮譽“鈞與玉比,鈞比玉美”、“黃金有價,鈞無價”,被譽為國人瑰寶。

  2、禹南星:又稱會南星、禹州天南星,為産于河南、集散于禹州者,品質最優,銷往全國,并供出口。天南星:為各地天南星的統稱。以個大、勻整、無外皮、色白、粉性足者為佳。

  3、禹州粉條:河南禹州一帶的傳統風味名菜,屬于豫菜系。色澤黃亮,身幹條細,均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口深受人們喜愛,紅薯粉條,又稱紅薯粉絲、粉皮、活折,是禹州傳統的名特産品,已有600餘年的曆史。其古城鄉,花石鄉,苌莊鄉譽有粉條之鄉之名。

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