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菠菜金針菇雞蛋湯是怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-12 04:42:16

  主料:菠菜200克、金針菇150克、雞蛋2個。

  輔料:香油、鹽。

  做法:

  1、菠菜洗淨去根。

  2、放入沸水中焯水,撈出後瀝幹水分。

  3、鍋内燒水,水沸後将雞蛋打入,成蛋花。

  4、加入金針菇,煮至成熟。

  5、最後加入菠菜。

  6、出鍋前加入食鹽和香油調味即可。

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