奇亞籽食用的時候一定要嚼碎。奇亞籽中含有豐富的蛋白質,屬于植物性蛋白質,本色就不易消化吸收,若是不嚼碎的話,很容易出現消化不了的情況;同時奇亞籽中含有的豐富的澱粉,不将澱粉組織破碎的話很難被消化,因此要嚼碎食用。
奇亞籽最常見的吃法就是泡水食用,适量的奇亞籽和适量的溫開水浸泡攪拌,放半個小時以後,等待其變得粘稠之後再食用,也可以加入适量的蜂蜜來增加味道。這種食用方式比較适合廣大人群食用,尤其是減肥人群食用,但是需要注意少食多餐。
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