原料:糯米粉100克,開水70克,糖粉少許。
份量:16個。
步驟:
将糯米粉倒入容器中。倒入适量的開水。揉成面團,稍醒一會兒。然後分成10克左右的小劑子,再把每個小劑子搓圓然後在每個湯圓上用牙簽紮幾個小眼。放入油鍋裡炸熟,取出灑上糖粉即可。
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