關于愛情的菜品有很多,推薦其中的一個:
“純情初戀”即番茄炒雞蛋。
主料:番茄、雞蛋。
番茄炒雞蛋的做法步驟:
1、将雞蛋攪拌均勻,加入少許溫水。
2、把番茄洗幹淨,然後用沸水燙一下去皮,去皮後切成小塊備用。
3、鍋中放入适量油,待油熱時,把雞蛋沿着油和鍋壁的邊緣大量倒入,入鍋後要迅速翻炒,七成熟時撈出備用。
4、把準備好的番茄倒入鍋中,小火熬成番茄汁。
5、當番茄炒出汁後,倒入炒好的雞蛋,攪拌均勻即可。
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