做法:
先把兒菜切去老的部分,再掰開洗淨;切成片狀備用,盆中放入鹽,再加入适量的清水,把鹽打至融化,然後把切好的菜片放入鹽水中浸泡12個小時以上,目的是去菜的生味;最後把浸泡的兒菜瀝幹水份,加入少許雞精和芝麻油,調勻裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!