東北烙的粘米餅做法如下:
1、用料:粘米面2斤、紅豆、白糖;
2、将紅豆提前泡好;
3、把紅豆放入高壓鍋裡,加水,高壓鍋煮7分鐘後撈出控水;
4、然後加入白糖;
5、用勺子把紅豆壓碎;
6、用涼水揉面團,邊揉面邊加水;
7、取大的面團,用手捏成餅,加入适量的豆餡,包成豆包裝;
8、鍋裡加油燒熱,将豆包放入鍋中,用手揉成餅;
9、兩邊翻烙,待餅兩側成金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!