乾隆八珍是指黨參、茯苓、陳皮、山藥、白術、薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、糯米制作的一道甜品,将上述原料一起研成細粉,和白米粉攪勻後蒸糕,切成每塊15克重即可。
乾隆是指清高宗弘曆,清朝第六位皇帝,是清軍入關之後的第四位皇帝,也是中國曆史上少有的長壽皇帝,活到了89歲,他非常注意養生,特别是晚年,尤其注意養脾氣。
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