主料:西芹50克、粉皮100克。
輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、醋适量、醬油适量。
步驟:
1、西芹斜着切段;
2、粉皮煮透;
3、蔥切碎;
4、坐鍋,放油,爆香蔥碎;
5、倒入粉皮翻炒一會兒;
6、倒入西芹;
7、翻炒至熟;
8、放鹽、醋、醬油翻勻即可;
9、出鍋。
注意:粉皮先煮透,容易入味。
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