可以做牛大力枸杞炖雞湯,這是一道傳統藥膳,屬于粵菜系。将雞切塊。牛大力,枸杞子洗淨,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味即可。湯的味道偏甜,常喝有利祛濕利尿,若有水腫,常喝有益。
或者以牛大力、山藥、香菇、枸杞以及紅棗炖湯,各味食材具有多重功效。牛大力補虛潤肺,強筋活絡,山藥補脾健胃,香菇提鮮,紅棗活血養顔,杞子明目入肝,如此食用,對身體十分有益 。
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