李,又名郁李、玉梅,古稱嘉慶子,為落葉喬木,花期為4~5月,白花,雖小而繁茂,素雅清新。果實呈深紅色。
李的品種繁多,遼甯等省的秋李,河北、安徽等地的玉皇李,貴州的青脆李浙江的金塘李、富仁李、醉李;紅白美人李,福建的芙蓉李、胭脂李,四川的雞心李,河南的櫻桃李,北京的大紅李,江蘇的桂花李,廣東的華南李,山東的朱砂李、玫瑰香李等為上品,風味極佳,聞名全國。
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