牛排做法:
主料:牛柳;
輔料:生抽、胡椒面、叉燒醬、食鹽、姜;
步驟:
1、 牛柳洗淨切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鮮盒;
2、 加入金标生抽、叉燒醬、胡椒面、鹽拌勻;
3、 扣好保鮮盒的蓋子,放冰箱冷藏六小時以上;
4、 開小火,鍋中加入少許的橄榄油,然後放進腌制好的牛柳片;
5、 要一直用小火,将一面煎變色後就反面煎另一面;
6、 一段時間後,用一根筷子試着能順利的穿插即可。
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