将提前準備的花生、芝麻炒香,花生切碎,和粗粒的白砂糖混合在一起做餡;煲開水,将面粉煮熟擠成團狀;擀成2毫米的薄面皮後,用模具蓋出圓形小面皮;舀一勺廣東油角裡面的混合餡放在面片裡,包起并用手捏住包緊,或者用專門的工具。下油鍋炸;金黃色撈出,冷卻後即可食用。
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